마른톳나물조리법

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작성자전국노래자랑 조회 19회 작성일 2021-07-21 23:57:47 댓글 0

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건톳으로 톳밥, 톳두부무침, 된장톳무침 만들기ㅣ철분이 풍부해 빈혈에 아주 좋은 톳!!

냄비에 물과 건톳을 넣은후, 끓어오르면 10분간 더 끓여주세요.
10분이 지나면 가스 불을 끄고 그 상태 그대로 불려주세요.
톳밥은 30분, 무침에 쓸 톳을 40분간 불려주시면 됩니다.

1. 톳밥
쌀 2컵, 보리쌀 1/2컵, 불린 톳 2컵 반, 들기름 , 국간장 1.5큰술
양념장)) 두부 100g, 간장 5큰술, 잔파, 다진마늘, 청양고추, 참기름
설탕 0.5작은술

2. 톳두부무침
불린 톳 300g, 두부 300g, 매실액 1큰술, 국간장 1.5큰술, 들기름,
소금 0.7작은술, 깨소금

3. 된장톳무침
불린 톳 300g, 된장 2큰술, 고추장 2큰술, 청양고추, 다진마늘
매실액 1큰술, 깨소금, 들기름



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식감도 맛도 최고! 백종원 표 건톳 조림!ㅣ맛남의 광장(A Palatial Residence)ㅣSBS ENTER.

백종원은 건톳 조림 레시피를 알려주며 요리하는 모습을 보인다.

SBS 목요일 예능 ‘맛남의 광장’
☞ 목요일 밤 9시 본 방송

#맛남의광장 #백종원 #백종원건톳조림

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우리 몸에 좋은 톳! 제대로 알고 먹는 법 (톳의 종류와 쓰임새 비교) | 기본요리 | 초보요리 | 쉬운요리 | 마크로비오틱 | Macrobiotic

마크로비오틱 요리에서는 톳을 자주 사용해요.
저희 수강생분들께서도 톳에 대해 많이 물어보시는데
톳이 종류와 쓰임새가 참 다양해서 알고 드시면 더 좋을 것 같아요 ^^
저는 오독오독한 식감이 살아있는 생것을 말린 톳을 좋아하는데
여러분들은 어떤 톳을 가장 좋아하시나요?

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#이양지#마크로비오틱#자연식#채식#제철채소#건강식#요리클래스

* 이양지의 마크로비오틱 블로그
https://blog.naver.com/3hlife

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